Puer mini teakorongok

Puer – a kínaiak fekete teája
25g, 5db minikorong, 5 éves érlelésű

Egy korong egy kis méretű teáskannához (3,5 dl vízhez) elegendő. Többször, 4-5 alkalommal is felönthető.

Elkészítés:

Az első felöntés rövid, 10 mp-es legyen, azt nem isszuk meg, hanem kiöntjük. Ezzel átmossuk a tealeveleket, hogy üdébb, frissebb legyen, ezt hívjuk  “meleg fürdőnek”. Majd a „meleg fürdő” után 100 fokos vízben, 2 percig is áztathatjuk, de minél tovább ázik, annál erősebb lesz. A felöntések számával növelhető az áztatási idő, 0,5 -0,5 percekkel. Vegyük figyelembe, hogy magas a koffeintartalma, tehát délutáni-esti órákban már ne áztassuk sokáig. Sötét vörös színe, és szokatlan, földes, gombás, őszi avarra emlékeztető, testes íze van.

Milyen tea a Puer?

Eredet védett, érlelt fekete tea Kína Yunnan tartományából. Amit mi hívunk fekete teának (vagyis a fermentált teát) a kínaiak vörös teának nevezik. Náluk a fekete tea valami egészen különleges, sokáig, 5-10, de akár 25 évig is érlelt, ízletes, ásványi anyagokban és koffeinben gazdag teakülönlegesség. Ez a Puer.

Ezt a teát sokan csak úgy ismerik: a fogyókúra- tea. De a Puer ennél sokkal több. Jótékony hatásai:

– bomlasztja a szervezetben lévő zsírt, fogyasztó és zsírégető hatásáról legismertebb,

– gyorsítja az anyagcserét, fokozza a vérkeringést, ezáltal szépíti az arcbőrt,

– magas a probiotikum tartalma, így nagy étkezések után segít lebontani a koleszterolt, könnyebbség érzetet ad a gyomornak,

– magas polifenol és alkaloid tartalma miatt kiváló másnaposság ellen,

– a tein, C-vitamin, és magas ásványianyag-tartalma miatt segít megőrizni az érfalak rugalmasságát és csökkenti a vérnyomást.

Származási hely:
Kína, Yunnan