Ugrás a tartalomhoz
Tea barista képzés
Egy új képzés baristáknak és étteremvezetőknek, a vendéglátásban dolgozóknak és egyéb szakmabelieknek.
Vagy neked, akit lenyűgöz a teák világa, vagy bármely formában a gasztronómia a szakterületed.
Ki a tea barista? – Olyan szakember, aki kreatívan és szakszerűen készít és tálal teát, valamint tea alapú italokat – hasonlóan a kávébaristához, de teára specializálódva.
Ajándék az elsőknek!
Az első 10 jelentkező egy dedikált példányt kap a Tea a kertemben című könyvemből, amely elindít téged a teás szakértelem útján – postán, ajándékba!
Ez a könyv segít mélyebben megérteni a tea világát, és kiváló kísérője lesz a képzés során megszerzett tudásnak. Ne maradj le – ajándék csak az első 10 regisztrálónak jár!
Fedezd fel a teák végtelen világát!
Légy részese egy egyedülálló, 8 hetes online képzésnek, ahol a kezedbe adjuk a tudást, amivel a teázás a gasztronómia mindennapi részévé válik. A Tea Barista képzés nemcsak élményt ad, hanem egy új, keresett szaktudást is.
Ez a tanfolyam neked szól, ha
vendéglátásban dolgozol, barista vagy
éttermet vagy kávézót vezetsz
érdekel a tea és a gasztronómia, és szeretnél mélyebb tudást, új készséget szerezni
A képzés tematikája 8 modulon vezet végig, a teatermesztés alapjaitól és történetétől a tea-étel párosításokon át, egészen a felszolgálásig. Mindezt otthonról, a saját tempódban tanulhatod – az online leckékhez, saját tanulói felületen bármikor hozzáférsz.
A gyakorlati rész sem marad el!
A vizsga előtt személyes gyakorlási lehetőséget biztosítunk Budapesten, ahol több mint 20 féle prémium teát készíthetsz és kóstolhatsz, profi eszközökkel.
Tematika áttekintése
Mi a tea?
Bevezetés a tea világába, és egy kis tea történelem. Hogyan és mikor jutott el a tea Kínából először keletre, majd nyugatra? Mikor érte el Európát? Legendák és sztorik!
A Camellia sinensis
Minden tea alapja: 1 tea = 6 tea fajta. Termőhelyek, termesztés, klíma és terroir, szüretek. A különleges first flush!
Tea feldolgozásának lépései
Filteres vagy szálas? Hatóanyagok, koffein és L-theanin, tea és egészség.
Tea elkészítése, tálalás
Hány gramm teát, hány fokon, meddig áztassunk? Eszközök ismertetése, tálalás.
Tea kóstolása
Illatok, ízek, aromák, és a kóstolás! A víz minőségének fontossága.
Tea–étel párosítás
Tea és ételsorok, tea és sajt, tea és csokoládé. Tea és bor párhuzam.
Tea a konyhában
Főzés teával, receptek, tea alapú italok, teakoktélok.
Tea a vendéglátásban
Kávézók és éttermek tealapja, tea ajánlás, és a híres „afternoon tea”- avagy az angol teadélután.
Külföldön már sok helyen, például Hollandia fine dining éttermeiben ma már ugyanúgy találunk teapárosításokat, mint borokat. Ne maradj le erről az új hullámról!
Jelentkezési határidő: 2025 augusztus 20.
Mit kapsz a képzés végén?
✅ Oklevél sikeres vizsga után
✅ Professzionális tudás a tea világáról, mely külföldi munkahelyen is megállja a helyét
✅ Új készség, amellyel bővítheted vállalkozásod vagy szakmai lehetőségeid
Neked szól, ha étteremvezető vagy
- Bővíted a kínálatodat - minőségi tealappal
- Bővíted a vendégkörödet - vonzóbb leszel a gasztrotudatos vendégek számára
- Követed a nemzetközi trendeket: teapárosítás, tealap, szezonalitás
Neked szól, ha barista vagy, vagy a vendéglátásban dolgozol
- Bővíted a szakmai tudásod
- Növeled az értéked a munkaerőpiacon
- Válthatsz, vagy előreléphetsz a ranglétrán
A képzés formája és időpontja
A képzés oktatója
Varga Marianna okleveles teaszakértő és tea barista. Hat évig dolgozott a szakmában Londonban, a UK Tea Academy hallgatója volt, majd mesterképzéseken vett részt Hollandiában és Skóciában. Máig tagja az European Speciality Tea Association-nek, mint az egyetlen hazai teatermesztő. A tananyagot nemzetközi tanulmányai, és 13 év hazai szakmai tapasztalata alapján állította össze.
Indulás: 2025 szeptember
Formátum: online elméleti tananyag
+ opcionális gyakorlás Budapesten
Időtartam: 8 hét, saját tempóban tanulható
Gyakorló alkalmak: több választható dátum
A képzés díja
Online képzés teljes díja: 119.000 Ft
Személyes gyakorlás (2 óra, 20+ féle tea kóstolása): 25.000 Ft*
*csak a tanfolyammal együtt elérhető
Lépj be a teák világába, és válj tea baristává!
A legjobb befektetés a saját tudásodba való befektetés: jelentkezz most, és tanulj meg egy új szakmát év végére!
