Receptek

Mi a rooibos? Tea vagy gyógynövény? Dél-Afrika kincse, mondják. Sokan szeretik, mégis keveset tudnak róla. Valójában nem tea, hanem egy vörös fokföldirekettye ( Aspalathus linearis)

A chai fűszeres teát jelent, aminek az alapja fekete tea, olyan melengető, antibakteriális, téli (és ajurvédikus) fűszerekkel ízesítve, mint a kardamom, a szegfűszeg és a

A teaworkshopjaimon gyakran hallom, hogy leginkább ősztől tavaszig teáztok, de nyáron, nagy melegben valahogy nem jut eszetekbe. Engem pedig ez mindig meglep, hiszen nyáron sokkal

Még tombol a nyári szünet, a gyerekek szaladgálnak, játszanak, pancsolnak, “kevesebb idejük jut” megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre. Most van itt az idő jobban odafigyelni arra, hogy

Tea a konyhámban. Sokszor hangsúlyoztam már, hogy a tea számomra sokkal több annál, mint hogy iszom naponta pár csészével. Nagyon sok területen hasznosítom, a konyhámban,

A halloween az az ünnep, ami abszolút megosztja az embereket. Van, aki szerint cuki és jópofa, és miért ne lehetne szórakozni kicsit a hűvös, sötét,