A Kamélia Kert bemutatja: 

Kamélia - Akadémia

A teanövény – Camellia sinensis- termesztése Magyarországon. Az alapoktól a tea feldolgozásáig.

következő alkalom: 2023. október 16.

 

A tanfolyam célja: hogy megismerd a teát, mint növényt is! Ha egy ideje foglalkoztat, hogy nevelgetnél saját teát, de nem tudod, hogyan fogj hozzá, itt a helyed.

A nap végére el is tudod majd dönteni, hogy néhány teacserjét szeretnél a lakásodba, vagy akár saját mini teakertet ültetnél. Ehhez is adok útmutatót.

Ki lesz az oktató?

Varga Marianna, okleveles kertészmérnök, teaszakértő és Magyarország teanagykövete vagyok.

Londonban szereztem teaszakértői képesítést, teákkal, teakóstolók szervezésével már 14 éve foglalkozom. Márkám a Kamélia Kert. Teakóstolók és a szaktanácsadás mellett saját, egyedi teakeverékeimre vagyok büszke.

A tea magyarországi termesztésébe 2018 nyarán fogtam bele, amikor is felkért a holland teanemesítő, hogy teszteljem a tea hidegtűrő változatát Magyarországon, legyek az ország teanagykövete és népszerűsítsem a teatermesztést.

Azóta 6 több, mint 3000 teacserjének találtam otthont kisebb -nagyobb kertekben, lakásokban.

A teatermesztést holland termesztőktől, skót termelőktől, és a skót valamint londoni UK Tea Academy kurzusain tanultam. Olyan mestereim vannak, mint Beverly-Claire Wainwright és Nigel Melican, akik több, mint 30 éve dolgoznak a tea bizniszben, és 27 országban tevékenykednek szaktanácsadóként, igazgatnak teakerteket, építenek teafeldolgozó üzemeket, és tanítanak generációkat a tea termesztésére és feldolgozására.

Ezen a napon a tőlük és a Tea Akadémián szerzett tudásomat szeretném nektek átadni a saját magyarországi tapasztalataimmal megfűszerezve. Hiszen legnagyobb tanítónk a saját tapasztalatunk!

Miről tanulunk ezen a napon?

A tea háttere

A teanövény igényei természeti oldalról

A teanövény igényei Emberi oldalról

Délután tanuljuk a teatermesztés gyakorlati részét

A tanfolyam a váci teakertemben lesz, ahol az elméleti tudás mellett testközelből is megismerkedhetsz a növénnyel!

Teacserje otthon, mint dísznövény

Igényei, szükségletei, lehetőségek, ha kis mennyiségben, lakásban, erkélyen szeretnél tartani növényt.

A nap menete

A tanfolyam 10:30- 14:30 -ig tart, közös, pezsgős, teás ebéddel.

10:30-12:00. Délelőtti modul: a tea háttere, teanövény igényei, a világ teatermő vidékei. Az előadás közben is teát kóstolunk.

12:00-12:30. Ebédszünet. Közös ebéddel készülök: lesznek elegáns szendvicsek, hideg teák, üdítők, pezsgő!

12:30-14:30. Délutáni, gyakorlati modul: teatermesztés Európában és Magyarországon. Tealevél szedés a kertben, a teavirágzás, ültetés, mulcsolás, ápolás a gyakorlatban.

Következő dátum: 2023. október 16. 10:30- 14:30

Helyszín: Magyarország egyetlen teakertje, Vác Törökhegy (autóval tudsz csak jönni)

Add ajándékba

utalvány kérhető
  •  

Az Akadémia díja

15 900 Ft/fő
  •  

Jelentkezem!