Ugrás a tartalomhoz
Tea barista képzés
Szakmabelieknek, a vendéglátásban dolgozóknak, baristáknak, és étteremvezetőknek.
Vagy neked, akit mélyebben érdekel a teák világa, vagy bármely formában a gasztronómia a szakterületed.
Ajándék az elsőknek!
Az első 10 jelentkező egy dedikált példányt kap a Tea a kertemben című könyvemből, amely elindít téged a teás szakértelem útján – postán, ajándékba!
Ez a könyv segít mélyebben megérteni a tea világát, és kiváló kísérője lesz a képzés során megszerzett tudásnak. Ne maradj le – ajándék csak az első 10 regisztrálónak jár!
Fedezd fel a teák végtelen világát!
Légy részese egy egyedülálló, 8 hetes online képzésnek, ahol a kezedbe adjuk a tudást, amivel a teázás a gasztronómia mindennapi részévé válik. A Tea Barista képzés nemcsak élmény, hanem egy új, keresett szaktudás is egyben.
Ez a tanfolyam neked szól, ha
vendéglátásban dolgozol, barista vagy
éttermet vagy kávézót vezetsz
érdekel a tea és a gasztronómia, és szeretnél mélyebb tudást, új készséget szerezni
A képzés tematikája 8 modulon vezet végig, a teatermesztés alapjaitól a tea-étel párosításokon át, egészen a felszolgálásig. Mindezt otthonról, a saját tempódban tanulhatod – az online leckékhez, saját tanulói felületen bármikor hozzáférsz.
A gyakorlati rész sem marad el!
A vizsga előtt személyes gyakorlási lehetőséget biztosítunk Budapesten, ahol több mint 20 féle prémium teát készíthetsz és kóstolhatsz, profi eszközökkel.
Tematika áttekintése
Mi a tea?
Bevezetés a tea világába, és egy kis tea történelem Hogyan és mikor jutott el a tea Kínából először keletre, majd nyugatra? Mikor érte el Európát?
A Camellia sinensis
minden tea alapja. Termőhelyek, termesztés, klíma és terroir, szüretek, first flush
Tea feldolgozásának lépései
hatóanyagok, koffein és L-theanin
Tea elkészítése
eszközök ismertetése, tea és bor párhuzam
Tea kóstolása
a víz minőségének fontossága, víz pH-ja, áztatási idők
Tea–étel párosítás
tea és ételsorok, tea és sajt, tea és csokoládé
Tea a konyhában
főzés teával, receptek
Tea a vendéglátásban
kávézók és éttermek, tealap, tea felszolgálása, tárolása
Külföldön már sok helyen, például Hollandia fine dining éttermeiben ma már ugyanúgy találunk teapárosításokat, mint borokat. Ne maradj le erről az új hullámról!
Mit kapsz a képzés végén?
✅ Oklevél sikeres vizsga után
✅ Professzionális tudás a tea világáról, mely külföldi munkahelyen is megállja a helyét
✅ Új készség, amellyel bővítheted vállalkozásod vagy szakmai lehetőségeid
Neked szól, ha étteremvezető vagy
- Bővíted a kínálatodat - minőségi tealappal
- Bővíted a vendégkörödet - vonzóbb leszel a gasztrotudatos vendégek számára
- Követed a nemzetközi trendeket: teapárosítás, tealap, szezonalitás
Neked szól, ha barista vagy, vagy a vendéglátásban dolgozol
- Bővíted a szakmai tudásod
- Növeled az értéked a munkaerőpiacon
- Válthatsz, vagy előreléphetsz a ranglétrán
A képzés formája és időpontja
A képzés oktatója
Varga Marianna okleveles teaszakértő és tea barista. Hat évig dolgozott a szakmában Londonban, a UK Tea Academy hallgatója volt, majd mesterképzéseken vett részt Hollandiában és Skóciában. Máig tagja az European Speciality Tea Association-nek, mint az egyetlen hazai teatermesztő. A tananyagot 13 év szakmai tapasztalata és nemzetközi tanulmányai alapján állította össze.
Indulás: 2025 szeptember
Formátum: online elméleti tananyag
+ opcionális gyakorlás Budapesten
Időtartam: 8 hét, saját tempóban tanulható
Gyakorló alkalmak: több választható dátum
A képzés díja
Online képzés teljes díja: 119.000 Ft
Személyes gyakorlás (2 óra, 20+ féle tea kóstolása): 25.000 Ft*
*csak a tanfolyammal együtt elérhető
Lépj be a teák világába, és válj tea baristává!
A legjobb befektetés a saját tudásodba való befektetés: jelentkezz most, és tanulj meg egy új szakmát év végére!
