Tea a vendéglátásban
Személyre szabott tea-szaktanácsadás és oktatás a gasztronómia főszereplőinek.
Ezt a szolgáltatást személyes tapasztalat, nem túl pozitív élmény ihlette.
Családilag nyaraltunk egy olyan 4 csillagos szállodában, ahol fantasztikus a konyha, remek séffel és ételekkel, bőséges reggelivel, ahol a kaviár is simán megállja a helyét. Na de a teakínálat! Sokkoló volt. A Magyarországon kapható legolcsóbb, aromásított filteres gyümölcsteákat kínálták. Kaviárhoz!
Ez a tény nem csak elszomorított, de el is gondolkoztatott. Hogyan tudnám a hazai teafogyasztási kultúrát felzárkóztatni, ha egy elegáns szállodában/étteremben sem kínálnak minőségi szálas teát? Holott nyaraláskor, mikor mindenki elidőzik a reggelinél, nem siet, igazán lenne ideje a vendégeknek kóstolni, tesztelgetni a teákat. Legideálisabb helyszín egy szálloda reggeliző étterme arra, hogy rászokjanak a vendégek a nyugodt, minőségi teázásra.
Ezért Neked szól a felhívásom, ha
- kávézót,
- bisztrót,
- bárt,
- cukrászdát,
- panziót, vagy hotelt
- éttermet működtetsz.
Kérlek szánj rá egy kis időt, energiát, befektetést, és kínálj a fantasztikus ételeid mellé nem csak minőségi bort és speciality kávét, de prémium szálas teát is.
Mert a vendégeid megérdemlik!
Miben tudok segíteni?
- összeállítjuk a menüsorhoz és a helyszínhez, vendégkörhöz leginkább illő teakínálatot
- kapcsolataimmal, több éves tapasztalatommal segítek beszerezni a teákat és a szükséges eszközöket, ha igényled
- a dolgozók alap vagy haladó teaképzésen vesznek részt, amin magabiztos, használható tudásra tesznek szert, és tájékozottságukkal képesek lesznek el is adni a drágább, de minőségi teákat
- megtanítom, hogyan kommunikálják a vendégek felé a tealapot, hogyan ajánlják a teát eltérő vendégköröknek.
Partnereink
Legyél Te is a partnerünk, egyedi ajánlatért keress a marianna@kameliakert.hu elérhetőségen.
