Jelenlegi állapot
Nem jelentkeztél
Iratkozz be erre a tanfolyamra a hozzáféréshez
Ár
14900
Kezdj hozzá
Merülj el a prémium japán teák lenyűgöző világában, és sajátítsd el a matcha, valamint a pörkölt hojicha elkészítésének valódi művészetét!
Teaszakértőként szívből ajánlom ezt a gyakorlatorientált képzést az otthoni teakedvelőknek, a matcha szerelmeseinek, valamint azoknak a kávézókban és matcházókban dolgozó baristáknak, akik szeretnének szintet lépni az italok minőségében.
A tanfolyam során a teák eredetétől és minőségi osztályaitól kezdve a helyes eszközhasználaton át egészen a tökéletes matcha latte és hojicha italok elkészítéséig minden kulcsfontosságú lépést elsajátíthatsz.
Opcionálisan kezdő matcha szettet és teákat is kérhetsz a tanfolyamhoz otthoni gyakorláshoz.
Tanfolyam tartalom
Matcha
Bevezetés
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
1. A matcha növény és előállítása
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
2. A matcha története
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
3. Japán teaszertartás
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
4. A matcha minőségi kategóriái
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
5. A matcha egészségügyi előnyei
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
6. Matcha eszközök
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
7. Matcha elkészítése
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
8. A matcha kóstolása és értékelése
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
Hojicha
Bevezetés – Miért került be a hojicha a Matcha Master tananyagba?
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
1. fejezet – Mi az a hojicha?
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
2. fejezet – A pörkölés szerepe: mitől lesz hojicha a hojicha?
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
3. fejezet – Ízprofil és érzékszervi elemzés
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
4. fejezet – Hojicha elkészítési módok
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
5. fejezet – Hojicha latte
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
6. fejezet – Hojicha a gasztronómiában
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz
7. fejezet – Hojicha és koffein
Jelenleg nincs hozzáférésed ehhez a tartalomhoz