Teakoktélok Halloweenre

A halloween az az ünnep, ami abszolút megosztja az embereket. Van, aki szerint cuki és jópofa, és miért ne lehetne szórakozni kicsit a hűvös, sötét, őszi napokon, van, akit pedig kifejezetten irritál, és ezt is csak egy felkapott, marketing fogásnak szánt, amerikai ünnepnek tart.

Nos, én bevallom, nem küldöm ki az utcára a gyerekeimet csokit kunyizni, viszont a gasztronómiába szeretem ilyenkor belecsempészni a mókát, és pókhálós muffint sütni, vagy halloween koktélokat, puncsokat készíteni.

Hisz azzal senkinek nem ártunk!

Mutatom, idén milyen teakoktélokat fogok elkészíteni! Mindhárom recept egy 1 literes üvegkancsóhoz elegendő (kb 5 pohár lesz belőle).

1.Vámpír koktél

Hozzávalók:

Fűszerkert (fűszeres rooibos) tea, elkészítve 6 dl
3 evőkanál barnacukor (elhagyható)
5 db vérnarancs frissen facsart leve
szénsavas ásványvíz

Elkészítés:

Készíts 6 teáskanál Fűszerkert teakeverékből és 6 dl forró vízből teát, édesítsd barna cukorral. Várj, míg langyosra hűl. Öntsd a kancsóba a kihűlt teát, a vérnarancsok kifacsart levét, majd az egészet önstd fel annyi ásványvízzel, hogy tele legyen a kancsó.

Nagyobb gyerekeket, kiskamaszokat is kínálhatsz vele.

2. Vörös chai

Hozzávalók:

Assam fekete tea , elkészítve 5 dl
2-3 fahéjrúd, szegfűszeg, csillagánizs
2 szelet gyömbér
3 evőkanál barnacukor (elhagyható)
szűrt vörösáfonya lé, 5 dl
fél citrom leve
1 dl fehér rum (elhagyható, ha alkoholmentesen szeretnéd)

A fekete teából és fűszerekből készíts egy erős teát: keverd össze a fűszereket a teával, öntsd le forró vízzel, és lefedve hagyd állni 5 percig. Ha nem akarsz bajlódni a fűszerek beszerzésével, használd a már kész CHAI fekete teámat. Ízesítsd a fűszeres teát a cukorral, míg meleg, majd facsard bele a fél citrom levél.

A kancsóba öntsd át a langyosra hűlt teát, töltsd fel vörösáfonya lével, add hozzá a rumot, és tálald üvegpoharakba.

3. A gyerekek halloweeni almakoktélja

Hogy ne maradjanak ki a legkisebbek sem a mókából, készítsünk gyerekbarát puncsot is.

Hozzávalók:

Piros kedvenc gyerektea, elkészítve 6 dl
szűrt almalé, 4 dl
1 alma, karikázva
pár csepp citromlé

Elkészítés:

Készítsd el a Piros kedvenc teát 80 fokos vízzel, 4 percig áztatva. Várj, míg szobahőmérsékletűre hűl. Ad hozzá az almalevet, pár csepp citromlevet, és tálald a gyerekeknek poharakba. Vékony almaszeletekkel díszítheted.